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佛山三中學子的共同記憶!很多人從讀書到結婚生子,始終都是喜歡這一口雞翼的味道!
越是簡單的東西,要做得好、做得久,就越是考驗功夫!
美食,除了滿足人的口舌之欲,有時候,還承載著人們的感情、回憶……今天我們要去吃的這家小吃店,就是一間承載著很多人(準確來說,應該是佛山三中學子)感情和回憶的餐廳。一開始,這家店只是個單車房,提供的食品也不多,就只有雞扒,以及雞翼,而且烹飪方式也很簡單,醃製過後,用微波爐叮熟就上桌了,這也是店名“叮叮雞翼”的由來。但就是這麼一家簡單到不能再簡單的小店,卻經營了十幾年,很多佛山三中的學子,從學生時代,一直追到大學畢業、參加工作,甚至結婚生子……始終都忘不了這一口雞翼的味道!
店鋪:叮叮雞翅
地址:佛山市同濟東路33號普君新城華府首層P29號舖
電話:18924860324
口味:3.94 環境:3.85 服務:3.74
賬單:
叮叮雞翅18份(共54只)——216元
叮叮辣汁雞扒1份——30元
總計消費:246元
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Hello friends! Today we're going to share with you how to make a classic carrot cake and velvety cream cheese frosting.
Be honest, we’ve never tried a carrot cake before, until we found this recipe. We’re so surprised that It’s so easy and super super yummy. Everybody loves it. This cake is totally different from sponge cake or chiffon cake, it’s dense, super soft and deeply moist. And adding the walnuts in the batter is the perfect combination.
Carrot cake is an old fashioned dessert. Many food historians believe carrot cake originated from Europeans in the Middle Ages, when sugar and sweeteners were expensive and many people used carrots as a substitute for sugar. Even use it to make desserts.
This recipe is from the famed Rose Bakery in Paris. Their carrot cake is the best selling item in each of its locations in Paris, London, New York, Tokyo, Seoul and etc. And now it’s also our best ever carrot cake. We invite you to enjoy and explore this new cake.
This is an #ASMR ver, you can check out the other version that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/ZqjaopvxLPg
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How to make Carrot Cake Recipe
Carrot Cake Recipe Recipe
☞ Cake pan size: 15cm/ 6inch
✎ Ingredients
☞ For the cake
carrots 250g, peeled
egg 2, at room temperature
granulated sugar 112g
vegetable oil 150ml (133g)
all-purpose flour 150g
ground cinnamon 1.3g (1/2 tsp)
baking powder 2g (1/2 tsp)
baking soda 1.5g (1/4 tsp)
salt 1.6g (1/4 tsp)
walnuts 75g
☞ For the icing
cream cheese 125g, at room temperature
unsalted butter 62g, at room temperature
vanilla extract 2g (¼ tsp)
powdered sugar 30g
✎ Intructions
1. Preheat the oven to 170˚C
2. Butter the cake pan and line its base with a parchment paper.
3. Roughly chop the walnuts and then place them into the food processor, use the pulse function so you don’t end up with walnut paste.
4. Peel the carrots and remove the top and bottom. Cut into small chunks. Place the carrot chunks into the food processor, finely grated. Or grate the carrots on the small holes of grater. Set aside.
5. In a large bowl, combine flour, baking soda, baking powder, ground cinnamon and salt together, mix well.
6. Beat the eggs and sugar on medium speed for 3 minutes with an electric hand mixer, until fluffy and a bit of light.
7. Gradually pour in the oil little by little while beating constantly until fully combined.
8. Add the carrots and fold evenly by spatula, then add the dry ingredients into the mixture until just to incorporate. Finally fold in the walnuts.
9. Pour the mixture into the prepared pan and bake for about 45~50 minutes or until a knife or sticker inserted in the center comes out clean.
10. Remove from the oven and let cool in the pan, once the pan is cool to the touch, remove the cake from the pan and let cool completely on the rack.
11. Make the icing. Beat the butter with vanilla extract, till smooth, then add the cream cheese and beat for a few minutes till the mixture is well combined. Add the powdered sugar and mix well.
12. When the cake is cold, ice the top with the icing, it can be as smooth or rough as you like.
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Chapter:
00:00 opening
00:30 Ingredients
01:15 Butter the pan
01:50 Preparing the ingredients
04:31 Make the Carrot Cake batter
08:30 Baking
09:03 Make the icing
10:45 Icing the cake
11:33 Carrot Cake taste
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#CarrotCake
#HealthyDessert
#easyRecipes
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chop chop由來 在 [閒聊] Tomahawk Chop 戰斧之歌的由來- 看板Braves 的推薦與評價
不知道有沒有前輩提過這個主題,小弟獻醜如下,請指教。
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Tomahawk Chop 勇士戰斧之歌的由來
不管你是不是勇士的球迷,只要你看棒球應該都聽過 Braves 的加油戰歌 "Tomahawk
Chop",即使你沒看過 Braves 的比賽,但國內職棒人氣一度最高的兄弟象球迷也模仿了
這首加油歌,所以也為大家所熟悉。至於它的起源,相信知道的人就比較少了,這裡就
簡單介紹一下 Tomahawk Chop 的由來。
(Listen to it :
https://mywebpage.netscape.com/boxeelll/MLB/Tomahawk+Chop.wma)
其實最早使用 Tomahawk Chop 來鼓舞運動員的是佛羅里達州立大學 (FSU, Florida
State University),為什麼 FSU 會選擇類似美國原住民印地安人的傳統戰歌當作加油歌
呢?這要從 1947 年說起。1947 年 FSU 剛重新成立了美式足球隊,全校學生從一百多個
提名裏投票選擇了 "賽米諾" (Seminole) 作為校隊的名稱 ("Florida State
Seminoles"),而 "Seminole" 是居住在佛州一支剽悍的印地安部落,歷史上曾被美軍逼
到佛羅里達荒涼的沼澤區,但依然英勇作戰不願屈服,為了紀念這支驍勇善戰、韌性十足
的部落,FSU 遂以此做為球隊的名稱及圖騰
1978 年 FSU 足球隊的主場,第一次出現了一位騎在馬上的 Seminol 戰士擔任球隊的吉
祥物,這也成為佛州大日後的一項傳統,這位由學生扮演的無名戰士當時被叫做
"Savage Sam" 或 "Seminole Warrior",到了 1979 年,戰士被命名為 "Osceola",因
為 Osceola 是 Seminole 族的一個大姓。
直到 1984 年,"Seminole War Chant" 也就是我們熟悉的戰斧之歌,在 FSU 主場與
Auburn 大學 (Tim Hudson 母校) 的美式足球賽中第一次正式出現。但也有說法認為這
首戰歌是歷經之前 30 年的演變而來,事實上在 60 年代就已經出現 "massacre" 的版本
,比現在為人熟知的 "War Chant" 版本來的長。Anyway,1984 年那場刺激的美足賽,
FSU 樂隊演奏了這首 "War Chant",帶動了主場球迷的吶喊附和;很奇妙的,這樣的喊聲
像極了印地安人的戰歌,再加上有些球迷突發靈感般地開始做出揮砍 "Chop" 的動作。自
此,"War Chant" 成為 FSU 足球隊的戰歌,後來也成為 MLB Atlanta Braves 及 NFL
Kasas Chiefs 的戰歌。
Braves 是如何開始使用的呢?這牽涉到一位 1991 年加入勇士隊的 FSU 校友 - Deion
Sanders。Deion Sanders 是有名的棒球、美足雙棲球員,雖然棒球場上的成績不怎麼樣
,但他為勇士帶來了熱情與自信,帶動了球迷的迴響與加油,也帶來這首戰歌。
1984-1990 的勇士隊是一支敗多勝少的爛隊,1988-1990 更連續三年都在聯盟分區墊底,
而這一年 (1991) 的勇士隊就如同賽米諾族戰士般不屈不撓,在球季的最後 9 場贏了 8
場獲得國聯西區的冠軍,並從此成為常勝軍、開創了勇士王朝,"Tomahawk Chop" 也成為
球隊的戰歌。
至於球場發的那隻泡棉戰斧 .... er ...... Orz
Reference:
https://seminoles.cstv.com/
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◆ From: 61.228.168.244
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